Appliquer les principes de la chimie organique à l'extraction, la synthèse, la purification et la caractérisation de quelques produits organiques.
Techniques de base en chimie organique générale, extraction d'une substance naturelle (par ex: distillation); synthèse de quelques composés organiques par diverses réactions (par ex: dismutation, estérification, halogénation, hydrolyse, oxydation); méthodes de purification et de caractérisation de solides et de liquides (par ex: recristallisation, chromatographie sur colonne et sur couche mince, chromatographie en phase gazeuse, indice de réfraction, point de fusion, spectroscopie de résonance magnétique nucléaire et infrarouge).
Préalable(s): (1COR113)
Formule pédagogique : Laboratoire
| 0775 | Programme court de premier cycle en biologie pour étudiants en séjour d'études |
| 0821 | Programme court de premier cycle en chimie des produits naturels pour étudiants en séjour d'études |
| 7426 | Baccalauréat en chimie des produits naturels |
| 7705 | Baccalauréat en biologie |