Faire connaître les différentes familles de composés chimiques présents dans les plantes et leurs propriétés chimiques et biologiques.
Introduction à la pharmacognosie. Étude des composés du métabolisme primaire, des composés phénoliques, shikimates et acétates, des terpènes et stéroïdes. Étude de plantes contenant ces composés, activité biologique de ces plantes. Toxicité.
Préalable(s): (1COR113 et 1COR124)
Formule pédagogique : Cours Magistral
| 0775 | Programme court de premier cycle en biologie pour étudiants en séjour d'études |
| 0821 | Programme court de premier cycle en chimie des produits naturels pour étudiants en séjour d'études |
| 7426 | Baccalauréat en chimie des produits naturels |
| 7705 | Baccalauréat en biologie |
Groupe 01 (CHICOUTIMI JOUR) - RÉSERVÉ
| du | jeudi | 31-08-2023 | au | jeudi | 14-12-2023 | de | 13:00 | à | 15:45 | Local: | P1-5030 |